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Pizza

¿Qué hacer? > Preparaciones > Pizza ¿A quién no le gusta comer pizza? ¿Y por qué no hacerla uno mismo? Por cierto, en la Wikipedia latina la llaman "Placenta Neapolitana".…
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Advocaat

¿Qué hacer? > Preparaciones > Advocaat El advocaat es un licor de huevos y así se llama literalmente en alemán. Es que en Alemania tiene cierta tradición. En otros países…
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Cuajo

Recursos > Productos de animales > Cuajo Para la elaboraciäon de queso hace falter hacer cuajar la leche, en los quesos a base de leche no agria eso se hace…
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Cuesco grande de lobo

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Cuesco grande de lobo Cuesco grande de lobo (Calvatia gigantea; sinónimos: Langermannia giantea, Lycoperdon giganteum; Agaricaceae) El cuesco grando de lobo lo podemos…
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Cebollino

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Cebollino Cebollino (Allium schoenoprasum; Alliaceae) El cebollino es una planta perenne de los climas templadas frías. Por ejemplo en los Alpes se puede…
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Rabanito

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Rabanito Rabanito (Raphanus sativus, Brassicaceae) Se llaman rabanito las variedades pequeñas del rábano. No tienen nombres especiales en todos los idiomas, por ejemplo…
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Pasteurizar

¿Qué hacer? > Pasteurizar A veces se pasteuriza (o pasteriza) la leche o el zumo de fruta. ¿Por qué? La leche es un buen caldo de cultivo para bacterias que…
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Limpiar las vajillas de leche

¿Qué hacer? > Procesamiento de leche > Limpiar las vajillas de leche Cuando trabajamos con leche, la higiene es de suma importancia. Por lo tanto hay unas reglas cómo se…
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Moral

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Moral Moral (morera negra; Morus nigra; Moraceae) Es moral es nativo de Asia occidental y se planta también en Europa, a menudo como…