Cebollino

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Cebollino (Allium schoenoprasum; Alliaceae)

Cebollino floreciendo

El cebollino es una planta perenne de los climas templadas frías. Por ejemplo en los Alpes se puede encontrar silvestre.

Lo podemos cultivar como planta aromática, también lo podemos cosechar en la naturaleza.

Preparaciones:

Hojas machacadas como especia en ensaladas y otros manjares.

Flores como especia.

Cebollino listo para la cosecha

Cultivo:

Cultivo perenne sin muchas exigencias.

Cosecha según uso durante toda la época de crecimiento, después la planta sigue creciendo.

Cebollino silvestre

Nombres en otros idiomas:

(cat.) cebollí, cibulet, (pt.) cebolinho, (fr.) ciboulette, (it.) cipollina, erba cipollina, (in.) chives, (al.) Schnittlauch, (ru.) лук-резанец

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