En las labiadas o lamiáceas (Lamiaceae = Labiatae) destaca la riqueza en aceites esenciales. Por eso muchas plantas de esta familia son apreciadas como plantas aromáticas. También se debe en primer lugar a los aceites esenciales su uso amplio como plantas medicinales.
La gran mayoría de ellas son inofensivas y se pueden tomar sin preocuparse demasiado de la cantidad (una excepción son por ejemplo las mentas durante el embarazo). Los aceites esenciales aislados por supuesto siempre precisan cautela.
