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Gallocresta (verbenaca; Salvia verbenaca; Lamiaceae = Labiatae)
La gallocresta es una hierba perenne, en márgenes de caminos y campos, en la cuenca mediterránea, Europa occidental y las Islas Canarias.
Las partes aéreas se pueden usar parra infusiones. Aunque se trata de una especie de salvia, tiene otras propiedades que la salvia en sentido estricto.
Las flores también se pueden poner en ensaladas.
Fitoquímica:
Aceite esencial con cariofileno y muchos otros componentes, mucílago.
Propiedades:
El gallocresta es carminativo, espasmolítico, para flatulencia.
También es astringente, bactericida, antiinflamatorio y cicatrizante, se pone sobre heridas y úlceras.
Equilibra el sistema nervioso, por ejemplo en caso de insomnio.
Además se usa para indigestión y gripe.
Preparaciones y usos:
Decocción: 1 cucharada de hojas y flores frescas por taza.
Infusión de hojas secas.
Infusión de hierba fresca.
Maceración de hojas secas en vino blanco para compresas.
La planta fresca aplicada sobre heridas.
La planta seca fumada como sustituto de tabaco.
Fruto puesto debajo del párpado como colirio.
Nombres en otros idiomas:
(cat.) tàrrec, tàrrec comú, (pt.) erva-crista, jarvão, (fr.) sauge verveine, (in.) wild clary, wild sage, (al.) Eisenkrautsalbei, (ru.) шалфей вербеновый