Lavanda

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Lavanda (Lavandula; Lamiaceae = Labiatae)

Lavanda fina

La lavanda es una hierba perenne, originaria de la región mediterránea occidental, también cultivada.

Las diversas especies de lavanda se usan como especia, como incienso y para infusiones sedantes y medicinales.

Se usan las hojas y las flores comestibles, para infusiones también toda la parte aérea.

Especies:

Hay la lavanda en sentido estricto (lavanda fina, a veces llamada espliego; Lavandula angustifolia; sinónimos: Lavandula officinalis, Lavandula spica), el espliego (alhucema, espigón; Lavandula latifolia), la alhucema rizada (cantueso dentado, espliego dentado; Lavandula dentata) y el cantueso (Lavandula stoechas), también se cultivan híbridos.

La alhucema rizada no está bien estudiada en cuanto a la composición química ni a sus propiedades; los usos mencionados se refieren más que nada a usos tradicionales sin aprobación científica. En total, esos usos son parecidos a los de las especies parientes.

No hay que confundir el cantueso con el llamado cantueso murciano que es una especie de tomillo.

Fitoquímica:

Aceite esencial: en el espliego con alcanfor y cineol, en la alhucema rizada con alcanfor y verbenona, en el cantueso con cineol, borneol y alcanfor.

Taninos, saponinas, cumarinas.

Alhucema rizada

Propiedades:

Las especies tienen propiedades parecidas.

La lavanda se usa como planta aromática y digestiva.

Es antiinflamatoria, cicatrizante y antiséptica; en uso externo se aplica en heridas, quemaduras, eccemas, psoriasis, caída de pelo.

También es sedante, usada contra dolor de cabeza, tos, asma, insomnio, alta presión y taquicardia.

Además es diurética, se usa para reuma.

La alhucema rizada tiene acción mucolítica contra sinusitis y bronquitis y se usa como antiséptico, por ejemplo de las vías urinarias.

En uso externo sirve para tratar pequeñas heridas, eccemas y reumatismo.

Además se usa contra el dolor de muela.

En la aromaterapia se usa el cantueso para aclarar la vista psíquica.

La miel es antiséptica, mucolítica y rica en hierro, se pone en quemaduras y picaduras de insectos.

La lavanda en el huerto mantiene lejos algunas plagas.

La lavanda seca en el armario se usa contra las polillas.

Cantueso

Preparaciones y usos:

Infusión de lavanda: un manojo de hierbas o un puñado de hojas (también con flores) por litro de agua; también para el uso externo.

Hojas y flores como especia.

El aceite esencial aislado con propiedades bactericidas, también frotado en los pulsos y las sienes antes de dormir para dar un buen sueño.

Lavanda seca como incienso.

Lavanda seca en cojines, sobre todo para repeler polillas.

Miel de lavanda.

Lavanda seca

Contraindicaciones y advertencias:

El aceite esencial tiene unas cuantas contraindicaciones, por eso mejor se usa sólo bajo supervisión de un experto.

Cultivo:

Planta rústica, crece bien al sol, no necesita abonado ni humedad.

El margen puede ser de 60 cm.

Si se planta entre otros cultivos, repele los pulgones.

Se cosecha en verano y también durante toda la época de crecimiento.

Espliego

Nombres en otros idiomas:

Lavanda fina: (cat.) espígol, barballó, espígol ver, (gal.) esprego, (eusk.) izpiligu fin, (fr.) lavande, (it.) lavanda vera, (in.) lavender, (al.) Echter Lavendel, (ru.) лаванда узколистная

Espliego: (cat.) barballó, espígol comú, espígol de fulla ampla, espígol mascle, (fr.) lavande aspic, (it.) spigone, lavanda spigo, (in.) spike lavender, (al.) Großer Speik, Breitblättriger Lavendel, (ru.) лаванда широколистная

Alhucema rizada: (cat.) garlanda, gal·landa, espígol retallat, (fr.) lavande dentée, (it.) spigonardo, lavanda dentata, (in.) French lavender, (al.) Zahnlavendel, (ru.) лаванда зубчатая

Cantueso: (cat.) tomaní, cap d’ase, (gal.) cantroxo, (eusk.) izpiliku min, (pt.) rosmaninho, (fr.) lavande stéchade, lavande papillon, lavanda selvatica, (in.) French lavender, topped lavender, (al.) Schopflavendel, (ru.) лаванда стэхадская

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