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Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Camarina negra Camarina negra (baya de corneja, émpetro negro; Empetrum nigrum; Ericaceae) La baya de cuervo es un subarbusto del Ártico y algunas montañas…
Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Boleto de abedul Boleto de abedul (Leccinum scabrum; Boletaceae) El boleto de abedul es un hongo que vive como micorriza en simbiosis con…
Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Arándano palustre Arándano palustre (arándano rojo; Oxycoccus palustris; sinónimo: Vaccinium oxycoccus; Ericaceae) El arándano palustre es un subarbusto siempreverde que crece en suelos…
¿Qué hacer? > Teñir Podemos teñir lana con plantas. También otras fibras se pueden teñir con las mismas plantas aunque es más difícil. Es recomendable que la lana tenga todavía…
¿Qué hacer? > Procesamiento de leche > Requesón El requesón es un queso fresco, conocido internacionalmente por su nombre italiano ricotta. Requiere mucho menos trabajo y conocimientos que un queso…
Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Lactobacilo Lactobacilo (Lactobacillus; Lactobacillaceae) Los lactobacilos son bacterias gram positivas que no forman esporos. Su uso es principalmente en la fermentación de lácteos.…
Teoría > Mitos urbanos sobre la ecología y el manejo de recursos > La ecología y la misantropía Hay quienes creen que la ecología nos obliga a odiar la humanidad.…