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Suero de mantequilla

¿Qué hacer? > Procesamiento de leche > Suero de mantequilla El suero de mantequilla también se llama mazada o leche de manteca Se usa el nombre inglés "buttermilk" (y a…
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Alfalfa

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Alfalfa Alfalfa (mielga; Medicago sativa; Fabaceae) La alfalfa es una hierba perenne originaria de Persia, introducida a Europa en la antigüedad, con bacterias que…
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Plantas carnívoras

¿Qué hacer? > Medicina casera > Propiedades > Plantas carnívoras Se llama plantas carnívoras a plantas que atrapan y digieren pequeños animales, en primer lugar insectos. Esas plantas crecen en…
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Grasilla

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Grasilla Nombre botánico: Pinguicula vulgaris (Lentibulariaceae) Observación: De la misma manera se usan en la medicina popular otras especies del género, como Pinguicula…
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Aleluya

Recursos > Plantas, hongos y  bacterias > Aleluya Aleluya (acederilla, pan de cuclillo; Oxalis acetosella; Oxalidaceae) La aleluya es una hierba perenne de las partes boreales y nemorales de Europa…
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Berro

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Berro Berro (berro de agua, mastuerzo de agua; Nasturtium officinale; sinónimo: Rorippa nasturtium-aquaticum; Cruciferae = Brassicaceae) El berro de agua es una hierba…
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Veneno de abeja

Recursos > Productos de animales > Veneno de abeja Veneno de abeja (nombre técnico: apitoxina) Las hembras de varias especies de abejas tienen un veneno que inyectan en caso de…
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Alcornoque

Nombre botánico: Quercus suber (Fagaceae) Botánica: Árbol siempreverde del Mediterráneo occidental, a menudo cultivado para la obtención de corcho. Partes empleadas: Corteza, frutos (bellotas). Fitoquímica: Corteza: taninos. Frutos: almidón, taninos. Propiedades:…
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Rovellón

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Rovellón Rovellón (guíscalo, níscalo; Lactarius sanguifluus; Russulaceae) El rovellón es un hongo que forma micorriza con pinos y en otoño hace setas, distribuido…
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Seta barbuda

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Seta barbuda Seta barbuda (matacandil, seta de tinta; Coprinus comatus; Agaricaceae) La seta barbuda es un hongo con setas de pastizales y prados,…