Las rosáceas son la familia más importante en dar frutas, especialmente en las zonas no tropicales, plantas importantes: manzano, peral, albaricoquero, melocotonero, níspero, níspero de Japón, serbal, ciruelo, cerezo, frambueso, fresal (foto), zarzamora, almendro.
Muchas propiedades medicinales de las rosáceas se deben a la riqueza en taninos que hay en esta familia, a menudo tienen acción astringente.
Las semillas, en muchos casos, contienen glucósidos de ácido cianhídrico y son más o menos venenosos, no se deben consumir o solo en pequeña cantidad.
