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Canela

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Canela Canela (canelo, árbol de la canela; Cinnamomum verum; sinónimo: Cinnamomum zeylanicum; Lauraceae) El árbol de canela es un árbol siempreverde, originario de…
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Vitamina A

Teoría > Bioquímica > Vitamina A Hay diferentes vitaminas que se llaman vitamina A que por lo general pueden convertirse una en otra en el cuerpo humano, entre ellas el…
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Vitamina C

Teoría > Bioquímica > Vitamina C La vitamina C o ácido L-ascórbico es una vitamina que el cuerpo humano no puede sintetizar, así lo tiene que tomar con la comida.…
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Girasol

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Girasol Girasol (Helianthus annuus; Asteraceae) El girasol es una hierba anual originaria de Norteamérica y Centroamérica, hoy cultivada alrededor de la Tierra en…
Publicado enQué hacer

Pan

¿Qué hacer? > Preparaciones > Pan Puede ser muy satisfactorio comer pan casero aunque los ingredientes estén comprados. Aquí describo como yo suelo hacer pan con levadura fresca que se…
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Avena

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Avena Avena (Avena sativa; Poaceae) La avena es una hierba anual con frutos en panículas, originaria de Oriente Próximo, introducida probablemente como mala…
Publicado enQué hacer

Superalimentos

¿Qué hacer? > Superalimentos Ay, te tengo que desilusionar: ¡No puedes hacer superalimentos tú! Puedes cultivar plantas de goji o chía, eso sí. La fama de ser superalimentos la tienen…
Publicado enQué hacer

Muesli

¿Qué hacer? > Preparaciones > Muesli Por el desayuno suelo comer un muesli. Un compañero de casa alguna vez me dijo que soy el único amigo suyo que hace su…
Publicado enMedicina casera

Cirrosis hepática

¿Qué hacer? > Medicina casera > Síntomas > Cirrosis hepática La cirrosis hepática es una degeneración del hígado. Es consecuencia de diferentes enfermedades crónicas. Es un proceso irreversible. Se puede…
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Clavo de olor

Recursos > Plantas, hongos y bacterias > Clavo de olor Otros nombres: clavo, girofle, clavero Nombre botánico: Syzygium aromaticum (sinónimo: Eugenia caryophyllata; Myrtaceae) Botánica: Árbol oriundo de las Molucas y otras…