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Genciana (Genciana amarilla; Gentiana lutea; Gentianaceae)
Observación: En el catalán de las Baleares (donde no hay la genciana) se llama «genciana» a la centaura.
Botánica:
Hierba perenne con hojas opuestas, en las montañas de Europa central y meridional, empieza a florecer a la edad de 10 años.
Etnobotánica:
En Europa central se hace un aguardiente de esta especie de genciana. En las etiquetas a veces hay la imagen de una genciana azul porque es eso lo que asocia mucha gente con la genciana. Sin embargo, esas especies tan pequeñas no tienen mucha raíz a aprovechar, aparte de la genciana amarilla se toma la especie Gentiana purpurea. En el pasado también la especie Gentiana asclepiadea se usaba como droga amargante.
Partes empleadas:
Raíz.
Fitoquímica:
Principios amargos, proteínas, aceite esencial, alcaloides gentianina y otros, vitamina C, varias vitaminas B, pectina.
Propiedades:
Amargante, estimula el pancreas, colagoga, antihelmíntica, inmunoestimulante, febrífuga.
Indicaciones:
Falta de apetito, flatulencias, insuficiencia hepática, gusanos intestinales, resfriados, gripe, diarrea, estreñimiento.
Preparaciones y usos:
Decocción de la raíz, a tomar media hora antes de la comida.
Maceración: dejar 10 g de raíz macerar en agua fría durante 4-5 horas, para beber media hora antes de la comida.
Vino de genciana: 30 g de raíz en vino blanco, dejar macerar 8-10 días y colar.
Licor de genciana.
Aguardiente de genciana (que no lleva los principios amargos).
Lociones capilares.
Contraindicaciones y advertencias:
En muchos países la planta está protegida por ley, para recogerla hace falta un permiso especial. Y hay que estar seguro de no confundirlo con el heléboro blanco (Veratrum album) que tiene hojas alternas.
Se recomienda que no se tome durante el embarazo y la lactancia.
En algunas personas la genciana puede provocar dolor de cabeza.
Está contraindicada para personas con gastritis.
Nombres en otros idiomas:
(cat.) genciana groga, gençana, (gal.) xanzá, (fr.) genciane jaune, (it.) genziana maggiore, (in.) great yellow gentian, (al.) Gelber Enzian, (ru.) горечавка жёлтая
