¿Qué hacer? > Medicina casera > Algunos alimentos y sus propiedades > Propiedades de la cerveza
Poca gente asocia la cerveza con propiedades para la salud, más bien con sus contraindicaciones. Pero he aquí algunas de sus propiedades.
La cerveza combina las propiedades del lúpulo con las del cereal de base.
La cerveza previene la osteoporosis.
Por la fibra ayuda contra la indigestión y el estreñimiento.
Tiene cierta acción antioxidante.
En el antiguo Egipto se usaba como diurético; para resfriados se dejaba macerar una cebolla en cerveza.
En cantidad moderada previene enfermedades cardiovasculares.
Por el lúpulo es sedante.
Por los fitoestrógenos del lúpulo ayuda en la menopausia.
En el caso de que la cerveza contiene la levadura, se añaden las propiedades de ésta como su valor nutritivo, depurativo e inmunoestimulante.
Contraindicaciones y advertencias:
Para la cerveza se tienen que aplicar las restricciones generales para el alcohol, como no consumirla durante el embarazo y la lactancia, no dársela a los niños, no tomarla en cantidad considerable antes de actividades que precisen atención como conducir, ni antes de bucear.
Cuidado con la cerveza «sin alcohol», puede llevar un resto de alcohol.
Por su contenido en carbohidratos no es apta para dietas de adelgazar.
Los estrógenos del lúpulo pueden perturbar el ciclo femenino.
Para personas con depresiones, las cervezas con lúpulo no son recomendables.
