Geofagia

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Zanahorias recién arrancadas

Se llama geofagia el comer tierra (en pequeña cantidad, por supuesto). Un poco de tierra puede aportar minerales. Además aporta bacterias y por ende fortalece el sistema inmunitario que con una higiene exagerada no se desarrolla bien. Ya se sabe que una higiene exagerada puede llevar a alergias.

Por eso puede ser normal que, por ejemplo, a la hora de arrancar zanahorias, podemos comer algunas sin lavarlas, con la tierra que llevan.

Contraindicaciones y advertencias:

En el caso de un sistema inmunitario debilitado tenemos que ir con cuidado con esta práctica. Por ejemplo las listerias (unas bacterias presentes en el suelo) pueden dañar a nuestra salud.

No comemos zanahorias u otros productos del suelo con tierra si el suelo está recién abonado pues no queremos comer el abono.

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