Caballo

Caballo (Equus caballus; sinónimo: Equus ferus caballus; Equidae)

Caballos blancos

El caballo es un mamífero perisodáctilo doméstico de origen de Asia central. La hembra es la yegua. Hay diferentes razas de caballo o razas equinas.

Se usa mucho su fuerza laboral, sobre todo para llevar cargas y para montar.

Menos utilizada es su leche. La carne se come en algunos países, en otros no tiene tradición.

Cowboy montado a caballo en Suiza

No deberías tú herrar el caballo, déjalo hacer un herrador para evitar que los clavos entren en la carne. Solo si quieres usar agujeros que ya están, puedes hacerlo tú con gran precaución.

Partes empleadas:

Carne para comida, grasa en cosmética.

En la homeopatía la uña rudimentaria en el lado interior de cada pie.

Estiércol

Productos empleados:

Leche de yegua.

Estiércol como abono en la agricultura y horticultura y como sustrato para champiñones.

Fuerza laboral.

Zooquímica:

Composición promedia de la leche: 91% agua, 1-1,5% grasas, 2-2,6% proteínas (1-1,3% caseína, 0,7-1,3% albúmina), 6-6,5% lactosa.

Estiércol: 0,5-0,7% de nitrógeno, partes poco digeridas de plantas.

Herradura

Propiedades:

La leche de yegua tiene una composición más parecida a la humana que la de los rumiantes (vaca, cabra, oveja…), así es especialmente indicada para bebés en caso de falta de leche materna.

La leche de yegua ayuda a la resorción del hierro y por eso se recomienda en caso de anemia.

Collera

El consumo de leche de yegua puede tener efectos beneficiosos en caso de acné o psoriasis.

Se recomienda la leche de yegua para problemas del hígado.

El estiércol es bueno para mezclarlo con estiércol bovino para dar una composición equilibrada para abonar. El estiércol de caballo puro es flojo y, debido al contacto con el aire, tiende a perder nitrógeno en forma de amoníaco, por eso es bueno mezclarlo con estiércol más compacto.

El trabajo con caballos y el uso para montar puede ayudar a superar algunos problemas psíquicos y corporales, se han observado buenos resultados en casos de esclerosis múltiple y anorexia, por ejemplo; la terapia se llama equinoterapia o hipoterapia.

Repartiendo estiércol con un caballo

Preparaciones y usos:

La leche tal cual.

Kéfir de yegua.

Kumis.

Queso de yegua no es muy común en nuestros días por el poco rendimiento, pero se solía hacer en la antigüedad.

La grasa en jabones.

El estiércol como abono.

Contraindicaciones y advertencias:

La leche de yegua no es apta para personas con alergia a la lactosa.

Una equinoterapia no se debe administrar en el caso de una alergia al pelo del caballo, en el caso de problemas ortopédicos hay que consultar al ortopedista para saber si uno puede montar.

Caballo de carga

Nombres en otros idiomas:

(cat.) cavall, (gal.) cabalo, (aranés) shivau, (eusk.) zaldi, (port.) cavalo, (fr.) cheval, (it.) cavallo, (in.) horse, (al.) Pferd, (ru.) лошадь

Carros de caballos no sirven solo para transportar personas sino también, por ejemplo, para llevarles agua al ganado en el pasto

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